8月12-13日，云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县委副书记黄培一行7人到访淡水渔业研究中心，共商“哈尼梯田”稻渔综合种养产业发展，共建元阳稻鱼鸭全产业链，共助元阳乡村振兴提档升级。

13日，淡水中心组织召开了“哈尼梯田”稻渔综合种养产业发展研讨会。中心主任徐跑，中心党委书记、国家大宗淡水鱼体系首席科学家戈贤平，中心副主任、特色淡水鱼体系岗位科学家徐钢春，中心科研处处长、大宗淡水鱼体系岗位科学家朱健等参加会议。大宗淡水鱼体系加工岗位科学家、江南大学食品学院许艳顺教授，江南大学粮食精深加工实验室王莉教授应邀参加研讨会。

会上，徐跑主任表示，中心作为农业科学研究国家队，一直按照农业农村部党组要求，积极投入国家乡村振兴战略工作，积极致力于支撑与推动乡村产业可持续发展。元阳县因地制宜把“梯田稻渔综合种养”作为助推哈尼乡村振兴的重要产业，中心将全力支持，积极将可实现高效率资源利用、高值化生产方式、高品质产品供给的成套技术直接输送到元阳，助推“哈尼梯田”稻鱼鸭全产业链的高质量发展。他提出，在构建全产业链过程中，要注重政策链、产业链、产品链、生态链、品牌链、科技链、文化链、金融链这八链共驱，全面提升产业链品质。他表示，中心将依托两大产业体系、农业农村部稻渔综合种养生态重点实验室，联合江南大学水产品和粮食加工实验室团队，充分发挥科技链的衔接作用，协同将元阳梯田稻鱼鸭优质产品推向全国，服务元阳县域经济发展。在保护梯田物质文化遗产的基础上，实现“农业兴旺、农村美丽、农民富裕”，促进元阳乡村振兴再上新台阶。

黄培副书记作为元阳县“一条鱼”产业链“链长”，详细介绍了元阳县渔业发展现状及规划，就“一条鱼”产业链发展过程所面临的技术需求及难题进行了阐述。他提出，元阳虽坐拥两大世界文化遗产，但在如何增加梯田鱼加工附加值及品牌附加值，如何做成小而精、精而美的“一条鱼”产业链，如何将梯田特色转化为产业发展的优势等方面还面临重重困难。他希望尽快和中心建立一对一科技帮扶机制，为元阳渔业产业发展提供直通车式的科技支撑服务。

在场专家们纷纷就元阳县“一条鱼”产业链发展过程中的问题提供思路。戈贤平书记提出，一是要保持梯田鱼的生态品质优势，引入文化遗产因素，走高值化、地标性产品之路；二是要综合考虑稻鱼鸭三种梯田产品，做出既有梯田文化印记，又受市场欢迎的系列产品；三是要挖掘梯田鱼优良品质的潜在价值，研发高值化副产物，走差异化发展道路。他表示，大宗淡水鱼体系将整合全体系力量，以“一条鱼”为核心，推进元阳县水产养殖和水产品精深加工产业发展，全力支持构建“哈尼梯田”稻鱼鸭全产业链。许艳顺教授就解决“一条鱼”产业链中水产加工需求、生产技术与产品开发提出解决思路。王莉教授介绍了米制品品质评价、深加工技术研发成果及产品开发，为“哈尼梯田”稻鱼鸭全产业链的梯田产品加工升值提供了新的路径与发展方向。

期间，戈贤平书记陪同黄培副书记一行赴泰州安井食品有限公司、兴化市大泽水产制品有限公司和布勒（中国）制造机械有限公司，详细了解水产品加工技术、加工产品及稻米精深加工相关机械设备和加工技术，探讨了企业运行管理与品牌建设。

元阳县人大副主任李永福、元阳呼山众创农业开发有限公司总经理岳绍等一同参加活动。

（科研处、水科院渔农综合种养创新团队 供稿）