4月2日，南京师范大学陈国祥校长、黄和教授，南京药科大学曹崇江教授一行8人来淡水渔业研究中心就中华绒螯蟹质量安全与绿色养殖技术等考察交流。淡水渔业研究中心主任徐跑研究员、水产养殖研究室主任徐钢春副研究员接待了陈国祥校长一行。

陈国祥校长一行参观了淡水渔业研究中心展览室，听取了徐跑主任有关中心自建所以来在淡水鱼虾蟹的种质创制、新品种选育及健康养殖方面取得的重要科技成果，以及与南京农业大学联合办学、国际交流与合作等方面的情况介绍，对中心在诸多领域取得的丰硕成果表示赞许，对中心中华绒螯蟹研究创新团队新品种“诺亚1号”选育及“863”绿色生态养殖模式等相关研究成果给予了高度评价。双方还就共同申报“十三五”食品安全关键技术国家重点研发计划项目进行了商讨，一致认为中华绒螯蟹质量安全保障技术的全链条综合示范符合国家乡村振兴与绿色发展的部署，围绕 “环境-饵料（投入品）-河蟹-储运-加工（出口监管）”这条主线，研究危害形成过程和变化规律，创新全链条安全精准防控技术，最终实现标准化及品质提升；同时，养蟹必养水、养水先种草，水草的绿色栽种也必将为高品质中华绒螯蟹养殖保驾护航。

随后，陈国祥校长一行到淡水渔业研究中心与江苏诺亚方舟农业科技发展有限公司共建的常州基地进行了考察，参观了中华绒螯蟹标准化养殖设施与水草栽种、生长情况，听取了诺亚方舟公司董事长庄红根有关中华绒螯蟹生态养殖的介绍，并在公司总经理戴飞的陪同下参观了设施化中华绒螯蟹暂养装备并仔细察看了蟹的摄食、活动及膏黄保持情况，对项目组开展的中华绒螯蟹保膏暂养技术表示赞赏，指出延长中华绒螯蟹活体销售季节高度吻合市场需求及产业链的完善。陈国祥校长一行还参观了中华绒螯蟹深加工标准化车间，详细询问了出口质量及存在的问题，并与戴飞总经理就出口质量监管交换了意见。

南京师范大学植物学专家陈国祥教授、危害品检测专家黄和教授、食品药品专家曹崇江教授，与淡水渔业研究中心健康养殖专家徐跑研究员联袂开展的中华绒螯蟹质量安全保障技术的全链条综合示范，多专业、多学科和多部门的共同合作、联合攻关和不断创新，将催生中华绒螯蟹高品质生产的重大科技创新成果。

 （水产养殖研究室   供稿）