日前，由淡水渔业研究中心水产养殖研究室周鑫研究员等人发明的“一种添加有发酵豆粕和发酵鱼粉的虾蟹专用饲料及生产方法”获得国家发明专利授权，专利号：ZL 201010101738.9。
本发明提供一种添加有发酵豆粕及发酵鱼粉的虾蟹类专用饲料。该专用饲料能够消除豆粕中胰蛋白酶抑制因子，同时能提高饲料中大豆蛋白和鱼粉蛋白的消化吸收率和饲料的诱食性，并且能够满足虾蟹类快速生长的营养需求。采用本发明提供的饲料配方所生产的饲料具有提高饲料报酬，增强虾蟹类的体质，加快生长速度，提高养殖产量和养殖效益的功能。
（水产养殖研究室供稿）
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