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科研进展

首届大宗淡水鱼产业发展峰会在长沙召开

日期:2011-06-23 00:00      作者:     来源:     字体大小 [ ]

  

6月16日-18日,由国家大宗淡水鱼产业技术体系、中国水产流通与加工协会、湖南省畜牧水产局联合主办的“首届大宗淡水鱼产业发展峰会”在湖南长沙市召开。全国水产技术推广总站副站长王德芬,湖南省农业厅副厅长曹英华,淡水渔业研究中心党委书记、国家大宗淡水鱼产业技术体系首席科学家戈贤平,中国流通与加工协会副会长崔和等领导和专家出席了会议。
    会议开幕式由崔和副会长主持,曹英华副厅长首先介绍了湖南省水产养殖近年来发展的总体概况和发展水产养殖所具有的资源优势;体系首席科学家戈贤平研究员介绍了我国大宗淡水鱼产业的总体概况及产业技术体系的建设情况。
    体系首席科学家戈贤平研究员、大湖水殖股份有限公司总裁杨品红研究员、湖北鄂州市水产局徐兴川总工程师分别在会上作了题为“我国大宗淡水鱼产业发展现状”、“我国大宗淡水鱼可持续发展的战略构想”、“我国武昌鱼产业发展回顾与前景展望”的主题报告。体系养殖与工程设施研究室主任徐皓研究员、遗传育种研究室主任邹桂伟研究员、营养与饲料研究室主任解绶启研究员、病害防控研究室主任王桂堂研究员、华南区养殖岗位专家谢骏研究员分别就池塘工程化研究、淡水养殖鱼类新品种研究、大宗淡水鱼类营养及饲料投喂技术、病害研究及防控措施、健康高效养殖模式作了学术报告。体系产业经济研究室主任陈洁研究员、中国水产科学研究院质量与标准中心宋怿主任分别就中国水产品消费问题、水产养殖品质质量安全监管问题作了学术报告。体系初加工岗位专家熊善柏教授、罗永康教授,上海海洋大学食品学院院长王锡昌教授分别就淡水鱼加工副产物利用、生物技术在淡水鱼贮藏加工中的应用、淡水鱼糜加工及质量评价研究作了学术报告。报告结束后,与会者积极提问、专家现场解答,会场气氛热烈。
    本次会议共吸引了来自全国各省市高等院校、科研院所、水产局和生产企业等单位的200多名代表参加。共有16位专家在大会上作了专题报告,内容涵盖大宗淡水鱼产业发展现状、可持续发展的战略构想、高效养殖技术、饲料营养、饲料投喂技术、病害防控措施、水产品质量安全、大宗淡水鱼加工技术、水产品消费问题等多角度全方位内容,汇集了大宗淡水鱼产业研究的最新技术成果,对产业的发展起到了积极的推动作用。