改革开放以来，中国渔业得到了快速发展，水产品产量和规模居世界第一。中国渔业在世界上占有非常重要的地位，也是中国农业出口创汇的重要内容。中国渔业在改革开放中，由于政府采取了正确的政策指导，积极扶植农、渔民，发展市场经济，成功地解决了城乡居民对水产品需求矛盾，并在保障粮食安全、稳定水产品供给、扩大水产品贸易和增加农村劳动力就业等方面发挥了重要的作用，成为举世瞩目的世界渔业生产大国。  

        我国渔业之所以能取得如此巨大的成就，一方面得益于改革开放和正确的渔业发展方针、政策，另一方面主要是科学技术取得的辉煌成就对渔业发展起了巨大的推动作用，一系列重大科技成果的突破带动渔业经济不断向新的台阶跨越。

        随着我国渔业科技体系不断发展和完善，在渔业资源开发利用、水产养殖、水产品加工和渔业装备现代化等诸多领域取得了一系列重大成果，共有100多项水产科技成果获国家级奖励，565项成果获部级奖励，其中，自1980年以来，共获得国家自然科学奖5项、国家发明奖8项、国家科技进步奖52项。渔业科技进步对渔业增产的贡献率不断提高。在渔业不同的发展阶段，一些水产养殖关键性技术的突破，使渔业生产发生了巨大的变化。

        这些重大技术突破是：“四大家鱼”人工繁殖技术，海带和紫菜的人工育苗技术，电厂余热人工育苗和养殖技术，贻贝采苗和养殖技术，对虾工厂化人工育苗技术，扇贝人工育苗技术，池塘大面积综合高产养鱼理论体系和技术体系，大水面“三网”（网箱、网围、网拦）养鱼和资源增殖、施肥综合配套养鱼技术，暴发性流行病防治技术等，为我国水产业的高速发展提供了技术支撑。其中具有标志性的成果有：

        1、“四大家鱼”人工繁殖技术的突破，结束了我国淡水养殖苗种来源靠天吃饭的历史，使淡水养殖业得到突飞猛进的发展；

        2、海带夏苗培育和自然光人工育苗技术的成功，使我国海带养殖范围从北方的局部海区拓展至遍及黄海、东海沿岸海区，带动和兴起了二十世纪五十年代我国海水养殖的第一次发展高潮，至今中国的海带养殖面积达到2.4万公顷，产量达到83万吨，在世界上占有独一无二的地位；

        3、对虾工厂化全人工育苗技术的攻克，使我国对虾养殖由原来主要依靠天然苗的小规模半人工养殖，进入到大规模全人工养殖时期，形成了对虾养殖产业；

        4、扇贝人工育苗和养殖技术的突破和海湾扇贝引进成功，带动了扇贝养殖业的兴起，产量达近百万吨，使扇贝从海珍品成为大众食品。

        对虾和贝类的大规模养殖，使我国在二十世纪八十年代掀起了海水养殖的第二次高潮，海水养殖业发展成为沿海地区的支柱产业之一。

        5、二十世纪九十年代以来，大黄鱼、鳜鱼、河蟹、大鳞鲆等一大批水产名优品种的育苗和养殖技术相继取得成功，对发展优质高效渔业起了重要的促进作用，推动了水产养殖业的繁荣，形成了新的经济增长点，使水产养殖在调整农村产业结构、增加农民收入、丰富城乡人民的“菜篮子”过程中发挥了极大的作用。

        本世纪初的二十年是我国渔业从产量型向质量和效益型转变的关键时期，也是我国社会经济和人民生活水平由温饱型向小康型发展的关键时期。我国将由世界渔业大国转变成世界渔业强国，渔业发展对水产养殖科技提出了更高的要求，产业发展速度的提高和效益的增加，将更多地依赖于水产养殖科技的创新和进步。渔业作为农业的一个组成部分，要担负起作为食品生产部门应尽的责任，解决13亿人的食物保障和食品安全，满足人们的对重要蛋白质源的需求。