孙存鑫，博士，副研究员，南京农业大学硕士生导师，中国水产科学研究院“拔尖人才”。主要从事水产动物营养生理与代谢调控，微生态制剂研发与肠道健康等相关研究。先后主持国家自然科学基金、中国博士后面上基金、江苏省自然科学基金、江苏省农业自主创新资金等项目，参与国家重点研发计划、国家虾蟹产业技术体系、江苏省青虾产业技术体系等项目。获神农中华农业科技二等奖、中国水产协会范蠡科学技术一等奖、中国水产科学研究院科技进步一等奖等奖励5项。发表论文79篇，其中SCI论文51篇。任《Antioxidants》与《Animals》客座编辑。授权国家发明专利7项，实用新型4项，国际发明专利2项。
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