渔用生物饲料的发酵技术由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和江苏苏微微生物研究有限公司联合研发,通过优化菌酶组合和发酵条件,解决了非粮植物蛋白原料存在抗营养因子、饲料利用率低、适口性差等行业瓶颈,所创制的生物发酵饲料产品在改善鱼虾蟹生长性能和健康状态,促进摄食和抗病抗应激等方面具有明显优势。结合氨基酸平衡、功能性添加剂等日粮配制技术和饲料投喂技术,实现降低饲料中5%-10%,豆粕使用量10%-20%。
目前,渔用生物饲料的发酵技术已在国家大宗淡水鱼产业技术体系、国家虾蟹产业技术体系综合试验站及江苏冠乾特种水产饲料有限公司和扬州宏大饲料有限公司等相关饲料公司中试了相关产品,先后推广“饲酵优”、“酵肠爽”和“肝优健”产品7440公斤,应用配合饲料1672吨饲料,中试品种涉及草鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、南美白对虾、日本对虾、日本沼虾、拟穴青蟹、罗氏沼虾、小龙虾等海淡水多个鱼虾蟹养殖品种,示范推广面积约2.3万亩。从现有中试效果来看,本技术创制的生物发酵饲料和绿色中草药产品可明显起到促生长、降低饵料系数、缩短养殖周期、降低肠炎发病率的作用,综合亩效益可提高20%-30%。