蒋广震教授简介
蒋广震，博士，教授、博士生导师。现任南京农业大学动物科技学院副院长，美国普渡大学访问学者，现任国际水产动物脂质营养研讨会组委会委员，中国新农科水产联盟专家指导委员会委员，中国海洋湖沼学会水域生态牧场分会委员，长三角现代水产行业产教融合共同体理事长，《水产学报》编委委员，江苏省饲料工业协会理事，江苏省水生生物保护与管理专家。长期从事水产动物营养与饲料、水产动物营养与品质、水产动物营养与免疫等研究。承担国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金、江苏省现代农业技术体系、江苏省农业自主创新基金等省部级和国家级项目十余项，在团头鲂肌纤维发育、营养免疫调控，中华绒螯蟹配合饲料研发、风味调控和性腺发育等方面取得了系列研究进展。副主编教材1部，参编2部，主讲课程十余门，发表SCI论文80余篇，获得授权国家发明专利十余项，参与培育中华绒螯蟹“金农一号”新品种、获得江苏省科技进步二等奖奖、江苏省教学成果二等奖等。
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